[阅读]专业大全:安吉白茶为什么越煮越红-安吉白茶为什么发白

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白茶可以煮

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白茶为什么越煮越红呢？这个现象可以归因于白茶中的儿茶素。儿茶素是茶叶中的一种多酚类物质，具有较高的氧化性。当白茶被煮沸时。白茶越煮越红主要是由茶黄素、茶红素、茶褐素三种元素影响。因为白茶不是红茶或熟普。

安吉白茶越泡越白

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安吉白茶为什么发白

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